本报讯 为加强校园及周边食品安全监管,有效防范师生群体性食物中毒事件的发生,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,县市场监管局积极行动,抓实“四三二一”,严把开学季食品安全关。截至目前,已检查学校食堂42家,校园周边食品经营单位 65家,发出责令改正通知书8份,当场行政处罚2起。
一是做到四个明确。提前与县教育局联合制定校园及校园周边食品安全整治方案,并下发到各市场监督管理所和全县各类学校,以文件的形式明确四项内容,即明确职责分工、明确工作要求、明确检查内容、明确检查范围,确保各有关单位各司其职、各尽其责、相互配合,确保开学季食品安全专项整治各项工作落到实处。二是抓好三个重点。以全县校园及其周边200米范围内为检查重点区域,以学校食堂及周边食品经营单位为检查重点单位,重点检查经营许可、食材品质及索证索票、食品贮存、餐具洗消、人员卫生及健康体检、食品留样等是否符合规定。三是实行二重督促。对检查中发现的问题,现场予以指导,责令限期整改,建立问题台账,并将问题情况抄告给教育局,由市场监管部门和教育部门共同督促问题整改落实,确保及时消除食品安全隐患。四是严守一条底线。求监管人员认真抓好落实专项整治的各项内容,落实食品安全管理责任,坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严处,严守食品安全底线,确保不发生群体性食品安全事件。
(县市场监管局)