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2024年9月13星期五
刊号:CN-35(Q)第0065号

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闽清的晶酥糕与猴饼

□ 作者 苏建

闽清晶酥糕,光是听到这个名字,仿佛就能感受到它的酥脆与香甜。那层层叠叠的酥皮,宛如精美的艺术品,每一层都薄如蝉翼,却又饱含着制作者的匠心与深情。

当你拿起一块晶酥糕,轻轻放入口中,最先感受到的是酥皮与牙齿碰撞时发出的清脆声响,那“嘎吱嘎吱”的声音,犹如一首美妙的交响曲,瞬间唤醒了味蕾的记忆。接着,是那恰到好处的甜在舌尖蔓延开来,细腻而醇厚,如同故乡那温柔的风,轻轻拂过心头。思绪也随之飘远,回到了儿时的那条老街,那熟悉的糕点铺,还有那温暖的笑容。

闽清猴饼是那一抹温暖而质朴的光。不像晶酥糕那般精致得让人不忍触碰,猴饼带着浑然天成的纯真。简单的白糖与面粉,经巧匠之手,竟成了令人心醉的美味。

那时,小小的我们总是簇拥在炉灶旁,眼睛直勾勾地盯着,满心期待着猴饼出炉。那焦急又兴奋的模样,仿佛就在昨天。如今,再次品尝这猴饼,那熟悉的味道,依然能触动心底最柔软的角落,让那份童年的欢乐在心中荡漾。中秋佳节,明月高悬,清辉如水洒满庭院。一家人围坐,幸福的氛围弥漫。

地上的月光,似轻柔的绸缎,映衬着每张笑靥。桌上的水果缤纷,糕点美味,晶酥糕与猴饼最为夺目。大人们闲聊着,家长里短的话语,伴随着爽朗的笑声,在夜空中悠悠飘荡。那笑声里,饱含着生活的满足与岁月的温情。

孩子们在一旁尽情玩耍,他们像活泼的小精灵,奔跑着,欢笑着。时而跑来抓一块晶酥糕,感受那酥脆的口感;时而拿起一个猴饼,让香甜在口中肆意蔓延,嘴角沾满了甜蜜的碎屑。

在这宁静的夜晚,亲情在月光下升温,温馨在糕点的香气中弥漫。中秋,是团圆的象征,是亲情的纽带,让我们沉醉在这美好的时光里,永远铭记这份温暖与幸福。

如今,身处繁华都市,面对着琳琅满目的月饼,却总觉得少了些什么。或许,是少了那份浓浓的乡情,少了家人团聚的温馨。每当思念故乡时,我总会想起那香酥可口的晶酥糕和甜蜜软糯的猴饼,想起一家人围坐在一起的美好时光。岁月如流,闽清的晶酥糕与猴饼却始终未曾改变。

它们承载着故乡的味道,承载着亲人的牵挂,承载着那份永远无法割舍的乡愁。无论走得多远,无论时光如何流转,只要想起它们,心中便充满了温暖与力量。因为,那是家的方向,是心灵的归宿,是永远的港湾。

在未来的每一个中秋,愿晶酥糕与猴饼的香甜依旧,愿故乡的情谊永远长存,愿每一个漂泊的灵魂都能在这熟悉的味道中找到归属,找到那份遗失已久的团圆与安宁。

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