本报讯 市场监管局在中高考期间,开展以校园及周边200米范围为整治重点区域;以面向学生经营的学校食堂、食杂店、餐饮服务单位为整治重点场所;以休闲食品、方便食品、乳制品为整治重点品种。
严查证照情况,对校园及其周边食品经营者逐户进行检查;严查食品来源,认真核查食品经营者进货渠道是否合法、是否履行索证索票等进货查验义务;严查经营管理,重点针对加工制作、从业人员健康证等情况。
同时结合专项整治,大力推进学校食堂在食品安全“一品一码”可追溯体系建设、网络“明厨亮灶”和实施食品安全责任险三方面的提升,进一步提升学校食品安全管理、保障水平。
截至目前,共检查食品经营单位156家,发出责令改正通知书13份,立案1起。