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默认闽清作为千年古县，与中华文明一道，不断发展沉淀着各方面的探索和成果。匠人，作为在生产与工艺中独树一帜的人群，更多地站在生产力的前沿。他们为我们演绎着独到的工艺，也留下许多成就和遗迹。
生活、生产的立体丰富，成就着行业的多元与特性，可以说，有百业就有百工，有百工就有百匠，如铺路搭桥，筑房奠基，就有石匠；劈木盖房，木雕镂刻，就有木匠；制作各种竹器竹具的，则是篾匠。他们小可精雕细琢，大可跨江越谷，或安得广厦千万间，成就高，业绩显，奉献大的，均可称为“大匠”。我们给大家挖掘一下“以石为业”的匠人。
我们的母亲河贯穿城关，旧时称之“十里梅溪”。在这约5公里溪段先后架起10多座各式桥梁，其中有5座承重桥梁为石结构。溯溪而上依次为：1972年建成的梅溪石拱桥，1986年建成的台山大桥，1984年建成的梅城大桥，1963年建成的梅溪大桥，1992年建成的大路大桥。这些石桥的建成，与一个传统的石匠世家密不可分——张家。
梅城5座石构大桥中有4 座出自张氏石匠世家之手。其中的梅溪石拱桥竟创造了“单孔空腹式石拱公路桥”的典范而成为“福州之最”，《中国建设》外刊郑重刊载，向世界展示其风采：还被收入南京工学院主编的《高等学校教材·砖石结构》一书，称其“将石料在桥梁建筑中的利用推向一个新的水平”。他们的砌石工艺是怎样地磨炼传承、厚积薄发的呢？
一、“粗石”师傅张开忠
张开忠，清代闽清六都溪头埔人，一位闻名四里八乡的“粗石”大匠。他一生修了数不清的寨脚墙基、陂坝驳岸。
所谓“粗石”，指天然山石、河卵石、不经打磨的人开凿石。以“粗石”砌筑的工程，表面看似简单粗陋。但内里却板眼分明，有筋有骨，工程稳如泰山、固若金汤。这类工程还有一个潜在的意义，那就是节约成本、节省造价。因为“粗石”可以就地取材，随手拈来，或粗放开采。与人工开凿的“幼石”比较，在节本增效方面，备受欢迎。
张开忠不仅因砌“粗石”而扬名，还总结传承了许多言简意赅、通俗易懂的砌“粗石”谚语。如“做石没样，翘鼻向上，万年卖（不会）走样”。这里的“没样”，是说没有现成或固定的样本与模式；“翘鼻”，指石的头部尖翘的方向。全句是说，砌石没有固定不变的样本，但石头尖翘的方向朝上是关键，这样砌成的石坡一万年也不会变样。
如“做石那毛底，神仙都难解”。“那毛底”，是说如果没有坚实的基础。全句是说，砌石之前，如果没有挖到坚实的基础，即使神仙也无法砌成坚固的石基础。强调的是基础的重要性。但在实践中，有时建造河坝、陂岸遇到基础地质是“无底”的沙石，则用大松木铺于沙石之上作为“基础”，俗称“地牛柴”，以增加接触面、增强整体性，实质上即人造坚实基础的一种方法，也是古代工匠的一项发明创造。素有“池贯城”之称的永安市的安贞堡，占地面积约1万平方米，建筑面积5800平方米，却是筑于沼泽地之中，享有“漂浮的古堡”的美誉。其地基埋了18层松木，然后在层层松木之上，垒石夯土，使沼泽地变成了坚固的地基，至今百年，安然无恙。我们县的工人俱乐部，建造于20世纪70年代，也是冲沟虚土上建设，底下同样是用松木打桩为基础的。前辈们的智慧，至今让人惊叹。
又如“作乱毛石，看突毛（不）看面，做成一条线”。意思是砌筑无规格的杂石时，不强求表面的平整，要点是看石头的突出点，最终必须点成一条线。
再如“乱毛石砌坎，靠二靠三毛（不）靠四”。说的是砌筑无规格的条状石，一边石肩只能向旁靠两块或三块石，绝不能靠到四块石头，以防止大角度倒向一边，影响牢固和稳定。
还有“做石做得穿，逢石会进坎”。这里的“穿”，是“伸入”之意，全句是说，砌石时注意石身要向石基内部伸入，并保持向内有一定的倾斜度，这样的砌口，什么样的石头都可以砌进坎口。
这些谚语被张开忠师傅作为口头禅，身体力行，并言传身教给了他的徒弟张锐泰们。如今，这些多少经验的结晶，多少工匠的传承，随着石匠行业的式微而近乎消失，已成为珍贵的非物质文化遗产了。
（梅邑探古）
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