老家茶（下）

老家茶是一缕萦回舌尖的清香爱意。自小，母亲就输灌给我一些茶的仪式感。为主是晨起一杯、归来一杯、客来一杯。她认为茶能促醒提神，于是早晨第一件事便是烧水泡茶，人手一杯，我们就从温热的茶香茶温激活舌尖味蕾中焕发一天的精力，久而久之成为生活习惯和家庭氛围的应有之意。不论是放学还是外出归来，母亲总是先沏一杯热茶递来，是一种迎接，也是一份关怀，更是一种无声的亲情互动与维系。接过茶，边嘬饮，边休息，“一盏茶”的功夫，就缓下了行走带出的急促呼吸，荡去一路的风尘气和辛苦，从而重新纳入家的缓和与温馨。客来方坐，即送呈一杯茶，自是一种亲切的接应与尊重，同样能让客人生出被乐纳的体验，随之解渴解乏，沉浸到茶香与友好的氛围中。

老家茶是淡不掉的“乡里乡气”。它是我出门必带之物，因为一直跻身在母亲收拾的行囊之中。她总认为，出门在外，喝老家的茶会治水土不服，所以常叮嘱我，到了新地方，要第一时间泡一杯老家茶喝下，自此平安。她还认为茶有提神、解毒、辟邪之用，多喝老家茶，可以保持精力旺盛和健康无虞。她长期视我离家时间的长短，贴心地为我配上大小不一的一包茶。多年来，不论是在外上学，还是已然工作，老家茶一直是我不离不弃的家之味道。

老家茶始终保持着原生态，不施肥，不打药，不发酵，不添加，不掺杂，就只顺着季节萌发，一把茶叶，至多就经一两泡水，再多就淡了。没喝完的，特别是过夜的茶汁、茶渣，成了我浇花肥盆的良品。倒入在花盆里，过程会长虫，久之也总能腐化掉，神奇的转移成花草的茂盛与精神。这些都与商业茶有很大的不同。我办公室里的铜钱草，不断地分株给朋友们，就因为它们被“茶余”滋养得极其好。

老家茶终究还是因其“老土”而逊色。缘自家庭自产，工艺单一，品味单纯，不会包装，附加值不多，如淳朴的农家妹，清澈却不精致，有不登大雅之感。在日常待客和较正规的公务接待里，我基本上还是用商业茶。它们品系丰富、包装精致、使用方便，更重要的是，符合讲究“茶道”“茶艺”“茶品”“茶价”的审茶情调。我只好在喜好与“入世”之间搞起了“双标”，待客之外，用一把瓷壶，上班时沏上一壶老家茶，一如小时候的那一杯，唤醒一天的精神，陪伴一天的工作，让自己置身不曾断线的乡情乡韵之中。

母亲走后，一度以为老家茶要终结了，父亲却拾起了这根接力棒，每年都应节应时地采制一番。既为“喝习惯了”，又总是“不小心”多采了一些，由我们姐弟仨分享，老家茶便在生活中延续下来。在它的茶香茶温里，父母的温暖，家乡的气韵直抵内心深处。每喝一口“老家茶”，皆如饮下一段时光，我都且喝且回忆，且喝且怀念，且喝且珍惜着……