县教育局：部署校园食品安全工作

本报讯 4月3日，我县各校园全面贯彻实施《学校食品安全与营养健康管理规定》进入第3天。为进一步贯彻落实《规定》精神，县教育局联合县市场监督管理局再次召开全县校园食品安全工作会议，对全县各校园的食品安全工作进行再研究、再强调、再部署。

会上，县教育局结合上阶段对全县各学校食品安全工作督查中存在的问题，对照《学校食品安全与营养健康管理规定》的规定，提出下一阶段学校食品安全工作管理制度要更健全、制度落实要更到位、场所物品要更清洁、设备运转要更正常、食品原料要更合规、从业人员证件要更齐全、操作要更规范等具体措施和要求。县市场监督管理局从市场监督管理角度对学校食品安全工作存在的薄弱点提出明确的要求。

县教育局局长刘强强调，全县各校园要从讲政治的高度，认识做好学校食品安全工作的重要性，强化学习，学深悟透《规定》的精神，结合本校实际，拓展思维、创新工作方法、扎实推进，高效落实好《规定》要求。要切实落实好集中用餐陪餐制度, 每餐均应由校长或其他行政人员与学生共同用餐，要对各校园食品经营场所进行再排查，学校食堂要坚持不以营利为目的，要持续强化工作督查，筑牢校园食品安全防线，确保食品安全工作落到实处。

（余兆铿）