县农业局开展生猪定点屠宰监督检查

本报讯 为强化生猪屠宰检疫规程,确保生猪产品质量安全,保障百姓餐桌肉食品安全，8月6日，县农业局动监所和屠宰办工作人员来到梅城屠宰场进行监督检查。

此次监督检查重点针对屠宰场近期的卫生工作及生猪、猪肉产品进出场等情况进行检查，同时对屠宰场“瘦肉精”自检工作及驻场检疫员“瘦肉精”监测工作开展情况进行了督查。

本次监督检查，加大了对屠宰检疫工作监管力度，有效消除畜产品质量安全隐患，让闽清群众吃上“放心肉”。 （县农业局）