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默认1958年8月至1962年7月，我在福建师范学院读书。这期间适逢国家困难时期，物资匮乏，定量供给。经济尚未独立的学生，更是囊中羞涩，困难重重！学生在学校食堂统一定量供餐，只能吃个五七成饱。青菜少见油星，更罕见鲜鱼猪肉。饥肠辘辘，无可奈何！
1959年初，我寒假回家,母亲见我面黄肌瘦，弱不禁风，心痛不已，恨不得将身上的肉割下给我吃了。在这人人都是食不果腹的情况下，她也“无可奈何”。
待我暑假回家，看到母亲比以前憔悴多了：脸无血色，皱纹扩深，眼睛塌陷。我也于心不忍，但也爱莫能助。她见到我却喜上眉梢，叫我要好好照顾自己，年轻人不能把身体搞垮了。并欣然叫我在家期间，三餐要吃饱点。我在校正饥饿难忍，在家便傻傻地基本吃饱。在饭桌上，居然还不时出现鸡鸭肉供我享受。十几天后，我精神面貌焕然一新。
以后，我听邻居说，原来母亲每餐到生产队食堂里，在她自己定量的饭罐里取出一小撮米放在袋子里。这样日积月累，积少成多，一学期五个月，便积累了好几斤米，供我回家吃饱。这是从母亲嘴里抠出来的一口饭啊！
家乡过“立夏”节，有用“鼠曲草”煎夏饼吃的习俗。母亲便从中得到启发，经常到田间地头去摘取“鼠曲草”食用，这样可以多节俭一些米来供我。可是她自已却饿得营养不良，骨瘦如柴，肝火上迫，患上红眼疾病。她又舍不得花钱去医治，搞得以后患眼疾多年，影响了身体健康。
母亲还为了给我补体，夏秋收割稻谷季节，还冒着酷暑烈日去“扫稻场”（即扫取打谷场旁落的零星谷粒），扫得稻谷，每次抓取一撮搅拌糠菜来饲养鸡鸭。鸡鸭长大了，自己又舍不得吃，要等我寒暑假回家供我吃补。
我每次回家返校时，母亲还要炒三五斤熟面粉，叫我带去学校，并嘱咐说，当肚子饿时取二三匙用开水冲成面糊解饥。原来她是用一撮撮积聚起来的米，拿一部分去换成面粉炒熟，供我带去学校长期食用。
由于母亲的无私缩食、吐哺供养，我在最困难时期，身体得到营养补充，没有受到太大的损害，尚能正常健康成长。这都是母亲的功劳。在这“母亲节”来临之际，我想起我的老母，我要感谢母亲的养育之恩！
一位农妇母亲，少见世面，经事不多，表达不出多少爱的语言，但她爱子如命，就这么简朴地、竭尽所能，奉献所有，她只要家人能温饱、健康、平安，这就是她的最大欣慰。
老母于上世纪90年代初病世，享年87岁。我后悔老母在世时没好好孝敬她老人家。现在是“子欲养而亲不待”，悔之晩矣！
“谁言寸草心，报得三春晖！”
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