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本报讯 近年来，闽清县下祝乡抢抓发展机遇，致力于培育和生产顶尖辣度的高辣度辣椒品种，并把高辣度辣椒作为强村富民的特色产业来发展。
金秋十月，硕果累累。走进闽清县下祝乡长新村远里的高辣度辣椒种植基地，一垄垄红彤彤、明艳艳的辣椒挂满枝头。金色阳光下，每份耕耘都化作了沉甸甸的收获，是秋日“丰”景里最动人的色彩。
据悉，2024年基地结合本地实际，进行高辣度辣椒示范种植，当前种植面积10来亩，共种植三千八百株辣椒，从清明开始采摘，目前已采摘四千斤，预计采摘到十二月份，产量达到一万二千斤。
高辣度辣椒（远里）种植基地工作人员罗奋告诉记者，由于下祝的海拔适合种工业辣椒，福建津道农业发展有限公司便推广下祝试种的。公司也跟基地签订合同，每斤3块钱，保证了销售渠道，村民们种出来辣椒，销售也没有后顾之忧。同时，基地还提供强大的技术保障，会派人指导村民种植，目前辣椒长势非常好，具有推广种植的价值，基地明年准备在全乡铺开种植，鼓励群众去种。
下一步，为进一步优化当地产业发展环境，紧扣市场需求，下祝乡将继续积极引导村民种植高辣度辣椒，在发展乡村特色农业上拓思路、做文章，通过政策扶持、带动引导、技术服务、拓宽销路等，不断推动特色产业快速发展，带动群众增收致富，为乡村振兴增添新活力。
又讯 秋来柿子红如火，秋意浓时柿子红。秋天正是吃柿子的时候，快看！下祝乡大将山的百亩柿林已经全部成熟啦！
随着秋风渐起，一片片金黄的柿子林，在秋日暖阳的照耀下，显得格外耀眼。据了解，下祝柿子种植历史悠久，以其独特的口感和优良的品质，赢得了市场的广泛认可。今年，下祝乡脆柿的种植面积已达1110亩，年产量高达1665吨，年总产值近千万元。这一产业的蓬勃发展，为当地50多户柿子种植户，带来了实实在在的增收希望。
此外，下祝乡还积极探索柿子产业的深加工和多元化发展路径。下一步，下祝乡将利用柿子资源，开发出柿饼、柿醋、柿酒等深加工产品，进一步延长产业链条，提高产品附加值。同时，还将加强品牌建设和市场拓展工作，为当地的乡村振兴注入新的动力。
（记者 刘栩辰 俞方玲）
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