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本报讯 进入九月，茭白陆续迎来采收期。郁郁葱葱的茭叶田里，茭农们正抢抓农时，采割茭白销往市场。
走进梅溪镇樟洋村茭白种植基地，田间绿意盎然，微风拂过掀起绿浪。村民们身穿雨靴，手拿弯刀，在一排排高过头顶的茭叶田间穿梭，熟练地采割着鲜嫩成熟的茭白。
此时，距离樟洋半山之隔的石郑村，大家正忙着将新采收回来的茭白装袋、过水、降温、上称、装车运往就近的批发市场。
据梅溪镇石郑村副书记刘守良介绍，茭白采下来为什么要放在水里面有两个原因。首先，是因为山泉水水质比较好，可以保鲜；其次，是因为可以延迟茭白的周期，保持嫩度。
如今，茭白产业已成为梅溪镇樟洋、石郑、马洋三个村农业生产的主导产业和主要经济来源之一。茭白上市不仅有可观的收益，碧绿的茭白田也成为了装点村庄的美丽风景。
刘守良表示，现在有石郑、樟洋、马洋三个村庄种茭白；这其中，石郑差不多有120亩茭白，采收期在公历九月开始，差不多在一个月左右就采收完成了。
近年来，梅溪镇依托当地优势、水土资源，大力发展蔬菜等特色农业，助力乡村振兴。下一步，梅溪镇将继续加大茭白等产业发展力度，通过“基地+农户”等方式，发展特色产业，助推乡村振兴。
（记者 吴玉晶 郑新润）
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