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默认本报讯 一粒米也可以成为文创产品？在闽清县“遇见·心上莲”项目的米肆餐厅，记者就遇到了这样的“魔法”。本地种植的五彩米通过多次实验确定搭配比例，放在香草编织的容器中高温蒸煮后，冒着热气的米饭透着清香，送入口中，甘甜四溢。这道五彩香草饭几乎桌桌必点，还成为游客钟爱的回程伴手礼。
一粒米的故事要从2018年说起，那一年，上莲乡上寨村党支部副书记黄忠清从山东引入五彩米。这五种不同颜色的米亩产不高，但品质极佳，富含营养。他在村里试种，还成立农业专业合作社带动农户种植，第一年就取得了不错的效益。后来，随着上莲乡乡村振兴整体规划的推进，新品种被引进到不远的新村村，进一步打响了知名度。
新村村的“遇见·心上莲”项目内，一朵巨大的“莲花”在大地上舒展。记者经由晃晃悠悠的摇摆桥走近才发现，这幅田野彩绘是五彩水稻的杰作。“这个五彩稻米示范产业园占地40亩，是我们推进‘园区化示范’的一个典型。”上莲乡党委书记黄伟告诉记者，发展种植业必须兼顾基地、渠道、目标群体3个要素，否则难出效益，上莲在这方面不是没有教训。“这块地原来种植生菜，品质很好，但没有品牌，在市场上体现不出价值，加工厂又故意压价。建设一个产业园改种五彩米后，被‘遇见·心上莲’项目吸引来的游客看到我们‘稻鱼共生’生态种养模式都愿意买单。五彩米的价格涨到一斤13元，还供不应求！”
米肆餐厅出品的五彩香草饭均出自这个五彩稻米示范产业园，回溯一粒米的旅程，记者理解了乡村振兴上莲模式的生发逻辑：党建引领——乡党委统筹全乡资金、资源、人才和项目等，形成“四个片区两条线路”辐射全乡18个村，解决了统筹发展的问题。四位一体——构建政府决策、企业执行、村集体监督、村民参与的乡村建设运营和收益共享机制，解决了利益分配的问题。五化同步——推出企业化运作、园区化示范、品牌化赋能、数字化运营、专业化服务的系统解决方案，解决了项目建设和运营中遇到的问题。
“按照我们的模式，项目一期于春节期间开业，半年来接待游客近20万人，增加村民收入1000多万元，心上莲品牌运营公司直接经营收入有200多万元，上莲乡从一个偏僻的山区小乡晋级为福州周边的‘网红打卡点’！”黄伟通过一个个数据展现成效，字字句句难掩自豪。
这就是一粒米的启示：乡村振兴，产业振兴是重中之重，村子有了好资源，不是选择独擅其美，而是由党委和政府进行全盘谋划，倡导资源共享；与此同时，调动所有可调动的力量，让专业的人做专业的事，全力打造具有特色的地域品牌。
不仅如此，从采访中，记者更发现，乡村振兴上莲模式之所以成功，更在于它经过充分调研论证、广泛征求意见建议。这个模式生发于这片土壤，并由一群热爱这片土地的人进行实践探索。
“下一步，我们要进一步推进三产融合、挖掘特色文化、深化品牌打造，做好乡村运营，让乡村振兴上莲模式更加成熟、更好推广。”黄伟说。 （福州日报）
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