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眼下，正是榨油的好时节。日前，记者来到云龙乡台埔村，远远地就闻到了从阿国榨油厂飘来的阵阵茶油清香，沁人心脾。这阵子，许多人陆续带着晒干的茶籽来到这儿榨茶油。
循着油香，记者来到榨油厂，榨油厂挤满了前来榨油的人，师傅们正忙得不亦乐乎。这是一个结合了现代机械和古榨油法的土榨油坊。整个制作过程包括碾制茶粉、制作茶饼、压榨、过滤沉淀等工序，机器每转动10多秒就会停下，等待工人用起子把每个茶枯饼调整好后，再继续榨油，如此反复。工人告诉我们，这是为了能更好地出油，让茶油更清，更香。
“榨茶油讲究的就是一个‘慢’字，我们11月18日开始榨茶油的，两班工人轮班，每天都要榨十几户，忙不过来的话我自己也要帮忙。”榨油厂女主人陈桂芳告诉记者，“今年因为连续的小干旱，茶油的产量会比往年少一些，大概6斤茶籽榨一斤茶油。”
碾茶粉、做茶饼、将茶枯饼放进榨舱体中一一排好，然后在枯饼的一侧塞进木楔，便可开始上机榨油了。每一道工序都有专门的师傅在有序地操作，在机器的运转下，不一会儿，黄亮醇香的茶油便从压榨机里缓缓溢出，香气四溢。
“我是梅埔村的，特意来这里榨油，今年有大约600斤茶籽，预计能榨约110斤茶油。”等待榨油的黄言圻告诉记者，“老板的服务态度非常好，看我年纪大了，茶籽又多，就主动出去帮我把茶籽拉进来。”
“我跟我哥是这里的老顾客了，在这里榨了好几年的茶油，今年我们两个人总共570斤茶籽，榨了88斤茶油。今年的茶油榨的跟往年一样好，很清澈。”来自大路村的许永熙看着油桶里黄亮的茶油，笑嘻嘻地说道。图为正在碾茶粉。 （记者 许泓彬）
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