民天食品：引进全自动生产线 大大降低人工成本

本报讯 自引进全自动生产线，大大降低人工成本，总投资3亿元的福州民天食品工业园有限公司现已全面建成，并处于试投产、试运行阶段。3月26日，记者走进了民天食品工业园一探究竟。

走进园区，整齐划一的办公楼、厂房映入眼帘，气势宏伟。这个福建省行动计划、福州市重点项目，在短短的两年多时间，从不毛之地到崭新的现代化园区，体现出民天食品人的决心和魄力。据该公司副总经理黄婉华介绍，该工业园占地148.94亩，总用地面积99194平方米，项目在2016年10月动工，于2018年底主体全线竣工，今年1月已安装好多条生产线开始试投产。

福州民天食品工业园有限公司前身为福州民天食品厂，创办于1931年，原址在福州仓山，主要产品是酱油、鱼露、醋以及民天老酒，产品远销欧美、东南亚等国家和地区，市场占有率和群众认可度都很高。由于福州市要进行产业转移，民天食品紧抓机遇，经过考察，决定将新厂落地得天独厚的闽清白金工业园区。

“新厂房建好后，老厂要整体搬迁，现在正处于新老设备调试和人机磨合阶段。”黄婉华介绍说。“目前所有的生产车间正在试投产，试运行的阶段，我们力争尽快完成磨合，投入正式的生产运营。我们今年力争创产值6千万元，争取为闽清创造更多的效益。”

走进生产车间，几条生产线正在忙碌地运行着。黄婉华介绍，新厂的设备投资将近一亿，所有的生产线均采用自动化程度较高的生产线，成品灌装的设备从自动的卸垛、灌装、压盖、贴标、装箱以及最后的码垛是全线自动化。现在在国内这样的生产线自动化程度已经达到了最高水平，不但提升了产能，而且也降低了人工成本以及劳动强度。

安装新设备不忘老工艺，在黄婉华的带领下，记者来到了位于厂房顶楼的晒场。为了更加合理地利用空间，园区内厂房的顶楼都被建成了晒场，总面积大约2万平方米。场内整齐排放着一个个大型晾晒桶，晒场顶棚用玻璃封闭，这样既不影响阳光直射，又能防雨。据介绍，同样位于顶楼的醋晒场是敞开的，便于清晨露水进入醋缸参与发酵，保证醋的醇度、口感和味道。

（本报记者 王广兰）