赏灯猜灯谜 红火闹元宵

元宵夜的浮桥头街

梅花首社摆元宵

文庙里挤满了猜灯谜的群众

本报讯 春节假期虽已结束，但是浓浓的年味儿并未散去，充满传统文化魅力的元宵节为我们带来了另一场文化盛宴。正月十五日晚，蒙蒙细雨滋润着梅城的街头，但并没有影响人们雨中闹元宵的兴致。梅城大街小巷，到处张灯结彩，鞭炮声声入耳，烟花处处绚烂，一派祥和欢乐的景象。

吃汤圆盼团圆

元宵佳节，亲人围坐，吃一碗热气腾腾的汤圆是家家户户必不可少的传统，也是中国人由来已久的习俗。很多人千里迢迢赶回家中，不过是想与家人团团圆圆、幸福美满。

据史料记载，关于元宵节吃元宵的最早记录见于宋代，当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”，因元宵节必食“圆子”，所以人们便用元宵命名之。北方人称“元宵”，而南方人称“汤圆”。汤圆和元宵，在大多数人印象中，只是南北方叫法不同，其实不然。“元宵是在糯米粉里滚出来的，汤圆是包馅揉出来的”，南方汤圆是逐一手工做成的，馅料是软的，而北方元宵馅料预先制好，晾干并切成小四方块，然后置于箩筐中裹上糯米粉反复摇滚即成。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方汤圆则甜咸、荤素皆有，种类更加丰富多彩。

对闽清人来说，“摆元宵”习俗由来已久。摆的不只是元宵，还有各式佳肴。每年正月十五，梅北首社、毓麟宫等处，早早地就摆上了各式大餐，有水果类，各种各样的点心类，还有烧乳猪、鸡、鸭等。一盘盘精美绝伦的菜肴，吸引了无数人驻足观赏，不知让多少孩童垂涎欲滴。

赏花灯猜灯谜

俗话说“年三十的烟火，正月十五的灯”，元宵节赏灯必不可少。街道上、公园里一串串大红灯笼高高挂起，虽然今年梅城的花灯不如去年壮观，但依然值得观赏，而赏灯的最佳去处当属文庙。吃过晚饭，随着人潮涌动，还未进门，就看到了文庙里那流光溢彩的花灯，它不是公园街道上那种流行的圆形灯笼，而是传统的八边形，上面绘有花草人物，颜色通透，形态各异，栩栩如生，让人流连忘返。

赏灯的同时，与三五好友共猜灯谜才显雅趣。文庙两侧走廊里，挂满了一条条彩色的灯谜，下面挤满了兴致高昂的男女老少，有人苦思冥想，有人在和家人朋友讨论，还有人拿起手机百度了起来。而今年的猜灯谜活动更具新意，将禁毒、扫黑除恶、历史等各方面知识融入谜面，在灯会现场开展有奖竞猜，活动吸引了上千名群众踊跃参与。“南北对话献一言”“保一方平安”“山区变了样”“愿为市鞍马”……一个个有趣的灯谜可难倒了不少“英雄好汉”，现场的气氛异常活跃，大家一起赏花灯、猜灯谜，在欢闹中共同领略中国传统文化的魅力。

一碗热腾腾的汤圆，一片绚烂的烟火，一个有趣的灯谜，一家人团圆相聚……热热闹闹，团团圆圆，这就是中国人对元宵节的期望。

（本报记者 吴俊青）