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手绘京剧脸谱是孩子们的最爱
等待品尝美食的群众
手工捏泥人展示
陶瓷碗手工制作演示
木雕技艺展演
手工制作的纸灯笼红红火火
手工制作长寿面技艺展示
竹编制品深受群众青睐
元宵佳节游神踩街活动热闹非凡
猜灯谜
摆元宵
春节假期虽已结束，但是浓浓的年味儿并未散去，充满传统文化魅力的元宵节为我们带来了另一场文化盛宴。梅城大街小巷，到处张灯结彩，鞭炮声声入耳，一派祥和欢乐。在这个重要的节日里，不少的小伙伴相邀出门赏月、燃放烟火、共猜灯谜，热热闹闹地参加各种民俗活动，观手工技艺，品特色美食，看文化演出，将从除夕开始延续的庆祝活动推向了又一个高潮。
手工展演彰显传统文化魅力
正月十五日上午，乃裳广场上人头攒动，热闹非凡。16个乡镇齐聚于此，各种民俗展演、特色小吃等齐齐亮相，群众纷纷加入其中，一场丰富多彩的民俗文化盛宴拉开了序幕。
记者了解到，今年的元宵节更加突显梅邑特色，更加以百姓为主角。活动现场，手工陶瓷碗制作、线面制作、手绘京剧脸谱、手工灯笼制作、各种竹编工艺、木雕、石雕、手工描线钩鞋等展演工艺，吸引了无数群众驻足，欣赏、学习，大家仿佛一下子走到了一个传统文化的世界，对于年龄稍大的人来说，更是各种记忆涌上心头。
在东桥竹器展位前，鸡笼、鸟笼、浇水桶、蒸饭桶、炖盅、碗罩、暖手炉等一应俱全，全是竹子编织的，不仅外形美观、精致典雅，而且绿色环保、经久耐用，现场有很多群众询问、购买。60多岁的张老伯更是感慨地说，小时候自己家也是经常使用这些竹编器具的，这都是小时候的记忆，看到这些就非常有感情，这次打算买几个竹炖盅家用。
除了各种让人穿越历史的手工技艺，美食更是让人垂涎欲滴，池园烤豆腐、塔庄青葱头炒粉干、省璜糟鸭、云龙粽子、桔林草籽根猪脚、下祝芋头面，每一个摊位前都挤满了急于一饱口福的群众。很多群众纷纷表示，没有想到可以一下子品尝这么多闽清最正宗、最特色的小吃，我们闽清也可以好好地发扬一下自己的小吃文化，一点也不比大城市里的差。大家边欣赏手工技艺边品尝美食，欢声笑语中与传统与美食共度佳节。
一碗汤圆人月两团圆
元宵佳节，亲人围坐，吃一碗热气腾腾的汤圆是家家户户必不可少的传统，也是中国人由来已久的习俗。很多人千里迢迢赶回家中，不过是想与家人团团圆圆、幸福美满。
据史料的记载看，关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代，当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”，因元宵节必食“圆子”，所以人们便用元宵命名之。
在元宵节的食物上，南北方存在着明显的差异。北方人吃元宵，而南方人吃汤圆。汤圆和元宵，在大多数人印象中，只是南北方叫法不同，其实不然。“元宵是在糯米粉里滚出来的，汤圆是包馅揉出来的”，南方汤圆是逐一手工做成的，馅料是软的，而北方元宵馅料预先制好，晾干并切成小四方块，然后置于箩筐中裹上糯米粉反复摇滚即成。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方汤圆则甜咸、荤素皆有，种类更加丰富多彩。
元宵的吃法更是名目繁多，可水煮、炒、油氽、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，有滋补作用。有趣的是，各地还有一些吃元宵的地方食俗。云南一些地方喜欢吃豆面团，河南一些地方则讲究吃枣糕，陕西人爱吃“元宵茶”，这种元宵花样是在面汤里加入进各种蔬菜和水果，很有风味。但无论是哪一种吃法，无论是吃元宵还是吃汤圆，都寄寓了一种祝愿，那就是相聚相守、合家团圆。
赏花灯猜灯谜共明月
俗话说“年三十的烟火，正月十五的灯”，元宵节赏灯必不可少。街道上、公园里一串串大红灯笼高高挂起，虽然今年梅城的花灯不如去年壮阔，但依然值得观赏，而赏灯的最佳去处当属文庙。吃过晚饭，随着人潮涌动，还未进门，就看到了文庙里那流光溢彩的花灯，它不是公园街道上那种流行的圆形灯笼，而是传统的八边形，上面绘有花草人物，颜色通透，形态各异，栩栩如生，让人流连忘返。
赏灯的同时，与三五好友共猜灯谜才显雅趣。文庙两侧走廊里，挂满了一条条彩色的灯谜，下面挤满了兴致高昂的男女老少，人们打量着一个个有趣的灯谜，“高山仰止”、“愿为市鞍马”、“落魄书生不重仪表”……有人苦思冥想，有人在和家人朋友讨论，还有人拿起手机百度了起来……现场的气氛异常活跃，大家一起赏花灯、猜灯谜，在欢闹中共同领略中国传统文化的魅力。
赏灯有月才绝妙，欧阳修诗云，“去年元夜时，花市灯如昼。今年元夜时，月与灯依旧。”今年不同去年，去年天公不作美，不仅没有月亮，而且天气阴冷。今年的元宵节赶上了好天气，是农历新年里第一个月圆之夜，又大又圆的月亮如镜似盘，珠圆玉润，皎洁明亮，分外迷人，为元宵佳节增添了许多诗意。海上生明月，天涯共此时，此时约上三五好友或家人，选择一处最佳的赏月地，只是观赏这明月，也是其乐融融呀。
(本报记者 吴俊青)
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