今日冬至

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”《中国天文年历》显示，12月22日零时28分，迎来了“冬至”节气。从冬至起，白天开始变长，一阳始生。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，有庆贺冬至的习俗。

冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。古人认为，冬至是阴阳转枢的日子，这一天之后，阴气渐消，阳气渐长。冬至，皇帝到天坛祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝贺。

现在，我们依然在过冬至。北方地区有冬至吃饺子的习俗，南方地区在这一天则有吃汤圆的习惯。

提起冬至吃饺子的习俗，中原一带流传着医圣张仲景的故事。相传张仲景告老还乡时，看到南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了。张仲景就叫其弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。“矫耳”与“饺儿”谐音，后人们为了纪念他，就在每年冬至这天包饺子吃，一直沿传到现在。

而吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥、圆满。

保健专家提醒说，冬至时节要潜阳补温，敛阳护阴。饮食方面，可适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类，同时搭配莲子、百合、银耳等具有一定养阴功效的食物；在精神调养方面，要尽量保持良好心态，精神畅达，积极向上；生活起居方面，注意防寒保暖，尤其是头部、腹部和脚部，同时加强锻炼，多晒太阳。（综合网络）