我县外卖行业之现状

如今，外卖行业的发展越来越红火，外卖就餐成为了现代人生活的常规方式，越来越多的人习惯每天动一动手指就有人把食物送到家门口。这股“外卖热”的风潮也吹到了闽清的大街小巷，外卖小哥的身影越来越频繁地出现在我们的视野当中。近日，记者来到闽清县下龙洲的美团外卖公司进行采访。

据了解，美团外卖自2016年入驻闽清，是闽清县内首个入驻的外卖平台，目前已有骑手24名，每日订单量约可达一千个。在之后的几个月内，另外两大外卖平台饿了么、百度外卖也随之陆续成立。

“快”成标配

据不完全调查显示，闽清县现每月外卖订单量约可达7万个，外卖小哥每天可送出外卖约两千份。“我现在每天平均要送40多单，每个单能挣3块钱，一个月收入大概在5000-6000左右。我们是按接单数量计算工资的，想要多挣钱，就只能多接单。而且如果配送不及时或者被客人投诉了，平台跟配送站会扣我们的工资。”美团外卖的骑手张小哥这样说。即时配送，导致“快”成为了衡量外卖配送服务的标准。据了解，外卖小哥在配送过程需要严格按照骑手专用APP的四个步骤（接单、到店、取货、送达）进行操作，而各平台则可以监测每个外卖小哥的实时位置，若取货超时，将对其进行罚款。然而配送速度快了，安全就难以保障，有很多外卖小哥会因为配送时限而无视交规，导致外卖交通事故频发。针对这个问题，美团外卖平台管理人员告诉记者，由于县城内红绿灯比较少，而且车流量较大城市而言相对要小很多，因此县城内外卖交通事故发生率也相对较低，每月基本上只会有一两起小型事故。除此之外，平台对每一个骑手也会严格要求，配送站每日晨会均会强调安全问题，并且每个季度都会找交警队骑手进行交通安全教育。配送站给每个骑手安排两辆配送用车，由骑手个人负责车辆的维修，这样既可以降低事故发生的概率，同时也不耽误骑手送餐。

注重环保

另外，针对目前外卖行业快速发展所带来的外卖环保问题，美团外卖的管理人员告诉记者：“我们在前期会免费给商家提供环保餐具和塑料袋，因为前期大部分商家会觉得用环保的成本比较高，但现在大部分商家也会自觉使用环保餐具，基本不用以前那种泡沫的餐盒了，我们也会进一步地推广环保材料的使用。”据悉，闽清县内三家外卖平台APP目前均已设立“无餐具”功能选项，各平台还制定了中长期的环保计划，包括免费向商家提供环保餐具试用并统一对接优质环保餐具供应商，制定外卖行业环保自律公约。 （张秀梅）