春色可食

清明前后，春和景明之时，藜蒿满地。人工栽培的已大量出售，是扎得整整齐齐的一束束，或者是干干净净的躺在塑料袋子里的。而我，通常是拣了野生的买，虽然它们那样乱蓬蓬的缠绕着，买回家需要仔细的摘去根茎上的小叶子，还要把嫩茎掐成一小段一小段的，以致手指甲起了斑驳也不以为意。

藜蒿和腊肉，好像是曾经失散的爱人，或者是一见钟情，当它们相遇，当它们组合，就是相谐相融，有人说，是所有遇见中的最高境界。是的，咸香柔软的自制腊肉，和藜蒿那浓烈特立的香气，一拍即合，自此，成为一道有滋有味的下饭菜。若是加入少许韭菜头，添了甜味，更是获得好感。

春分已过，清明将至，江南春色深深，渐渐有春日迟迟之感。水芹、车前草、马齿苋、蕨菜、香椿等新鲜呈现。去逛逛菜市场，不买也可以饱饱眼福，和勤快的卖主闲话几句。匆匆去上早课的路上，看见一位老者挑了担，沉甸甸的，是水芹菜，只要一元钱一把。素炒，只放蒜末和米椒粒，很是脆嫩爽口。

《诗经》云“思乐泮水，薄采其芹”，说的就是这种长在湿地的野生芹菜吧，于是，后来，称中了秀才为“入泮”或者是“采芹”。从前我们雅致，若是依然，国民大概会多加关注自然，无论身体还是心灵，都可以从大自然中汲取养分，或者是修复疗伤。

有一天，经过人家屋前，又驻步，因为闻见清香，听见笑声。几位女子在棚内搭造的灶前，说笑着做青团，锅里热气腾腾。

是苎麻青团。苎麻正在发芽，掐下的嫩芽泛着微微的红色。去年深秋，眼见它们结子后隐藏，待到春风得意，便呼啦啦出现了。

喜欢嗅闻其气味，是清淡的草木香，适合大多数人的不反感，和构树花叶一样。

构树一边绽放嫩叶，一边开花。雄花，是柔夷花序，一寸来长，且壮。它们的花丝在花蕾中内折，这样，花粉可以弹出很远。

有人采摘，说是把拌了椒盐粉等佐料的面粉均匀的裹在花序上，上屉蒸熟，好吃着呢。是了，记得一位北方的朋友也说过他们那儿有一道有名的蒸菜“土布楸儿”。

我在荒郊野外找寻雌花树，倘若开花了，很容易就可以找到，因为雌花是圆圆的头状花序，花柱有淡淡紫色，也很智慧，细长柔软的丝状花柱，能够更充分的捕捉花粉。我一棵又一棵的看过去，未果，需要等待时日。然后，有一天在路上突然就看见了雌花，花枝伸向碧蓝天空。人家屋前那棵高大的构树就是雌花树，秋日里有满树红彤彤果实。当雌花接受了花粉，便成了聚花果了。